Su içelim; ama ne kadar… Herkes bir günde 2.5 litre su içmek zorunda mıdır ? Su en önemli besinimizdir aslında. Yemek yemeyerek 6-7 hafta yaşayabilirsiniz ancak susuz 1 haftadan daha uzun dayanamazsınız. Vücudumuzun % 60 ı sudur. O nedenle suyun hayati öneme sahip görevleri vardır ; vücut ısısının korunması, besinlerin ve oksijenin hücrelere taşınması, böbrek…
Stres ve Kilo üzerine etkileri… Stres vücudumuzdaki kortizol hormonunu yükseltir. Kortizol böbrek üstü bezinin kabuk bölgesinde üretilen, vücudun strese gösterdiği tepkiyle ilişkili bir hormondur. Stresli insanların kortizol seviyesindeki artışa bağlı olarak bel çevresinde daha fazla yağlanma görülmektedir. Bel çevresindeki yağlanmanın fazla olması bir çok sağlık problemini beraberinde getirir. Stresten en çok etkilenen organların başında beynimiz…
Sağlıklı bir Cilt için… Değişmeyen tek ve en önemli giysimiz cildimizdir. Hem gençken , hem de yaşlanırken; sağlıklı,canlı ve güzel bir cilde sahip olmak hepimizin arzusu. Cildimizin sağlığında ve yaşlanmasında oluşan değişimlerin büyük bir bölümü, beslenme biçiminde yapılacak uygun düzenlemeler ile, düzeltilebilir ya da geciktirilebilir. Sağlıklı beslenmenin ve düzenli ritmik bir hayatın yaşlanmaya karşı en…
Probiyotik ve Prebiyotik Prebiyotikler bağırsaklarımızda dostça yaşayan ve bize birçok fayda sağlayan yararlı mikroplar yani probiyotiklerin sayıca artmasına yardımcı olan yapılardır. Probiyotikler, bağırsaktaki mikroorganizma dengesini iyileştirerek, bağırsak florası üzerinde faydalı etkileri olan canlı mikroorganizmalardır Prebiyotikler, 1. Bağırsak hareketlerini düzenler 2. Mineral emilimini kolaylaştırır. (Kalsiyum ve magnezyum emilimini arttırır. Bunlar da kan ve kemiklerde kullanılır) 3.…
Portakal… Havalar soğudukça vücut direnci düşen kişilerde gribal enfeksiyon riski de artmaktadır. Bu dönemlerde bağışıklık sistemini koruyucu ve toparlayıcı olan portakalı tüketmekte fayda vardır. Portakal; içeriğinde C vitamini , B ve E vitaminleri, fosfor, magnezyum , potasyum , Bakır, manganez , çinko, ve demir minerali barındıran mucizevi bir meyvedir. Portakal’ın faydaları; 1. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.…
Makarna şişmanlatır mı? nasıl tüketelim. Makarna şişmanlatmaz. 1 porsiyon makarna bir öğün için doyurucudur ve tok tutar. Önemli olan sos seçiminizdir. Makarnanın kalorisi üzerine eklenen sostan etkilenir. Makarna; protein içeren durum buğdayı irmikten yapılır. Uygun sosla tek başına bir ana yemektir.Hem ucuz, hem pratik, hem de besleyicidir. Glisemik indeksinin düşük olması önemlidir.Böylece kan şekerinizi daha…
Kuru Baklagiller Kuru baklagiller posadan ve proteinden oldukça zengindir. Kalp rahatsızlıkları, diyabet, obezite ve kanserle savaşırlar. Çok yavaş hazmedilirler ve bu nedenle kan şekerinde iniş çıkış yaşamak istemeyenler için ideal besinlerdir. Kolesterolü düşürürler.En çok tükettiğimiz kuru baklagiller;fasulye, nohut, barbunya, ve mercimektir. Kuru Fasulye – Barbunya – Nohut Kuru Fasulye, barbunya ve nohut da kalp sağlığı…
Mucize İçecek KEFİR Kefir fermantasyonla oluşturulmuş bir süt içeceğidir ve anne sütünden sonra en değerli probiyotik gıdadır. Kefir adı, kef’ten türetilmiş olup, Türkçe mutluluk verici tat olarak tanımlanmıştır. Kefir; Kalsiyum, fosfor, flor, selenyum gibi mineralleri ve B grubu vitaminleri içerir. Protein içermesi ve glisemik indeksinin düşük olmasından dolayı şeker hastalarının da güvenle tüketebileceği bir içecektir.…
KALSİYUM Kalsiyum vücutta en fazla bulunan mineraldir. Vücutta ki kalsiyumun yaklaşık %99’u kemik ve dişlerde bulunurken geri kalan %1’lik kısmı da kan ve yumuşak dokularda bulunmaktadır. Besinlerle alınan kalsiyum; sağlığın korunmasında önemlidir. GÖREVLERİ 1. Kemiklerinizin yapısına girerek uzamasını ve güçlenmesini sağlar. Kalsiyum en iyi kemik onarıcıdır. 2. kemiklerinizde yaşla birlikte oluşan kayıpları yavaşlatır ve güçlü…
KABUS HASTALIK : KABIZLIK….. Son dönemlerde en çok yakınılan sağlık sorunlarından biriside kabızlık. Kabızlık; bağırsak hareketlerinin yetersiz olması (haftada üç kez veya daha az sayıda) veya dışkılama güçlüğü olarak adlandırılır. Kabızlığın nedenlerine bakıldığında hareket eksikli ve günlük beslenme planında yapılan hatalar göze çarpmaktadır.Yine yetersiz posa alımı, az su tüketimi, hormon bozukluğu, troid rahatsızlığı, depresyon, tansiyon,…