Karaciğerinizi Yağlandırmayın

Makaleler

KARACİĞER’İNİZİ  YAĞLANDIRMAYIN   Karaciğer, vücudumuzun  en büyük ve en çok iş gören organıdır. Proteinlerin, karbonhidratların, yağların, vitaminlerin ve ilaçların vücut tarafından kullanılmasını sağlarken, bağışıklık sisteminin yapılandırılmasında ve vücudun toksinlerden arındırılmasında bir orkestra şefi gibi çalışmaktadır. Karaciğer  kendini yenileme gücüne sahip müthiş bir organdır. Bu olumlu özelliklerinden dolayı karaciğer sağlığımıza dikkat etmek, onu doğru gıdalarla beslemek …

Balıkla Gelen Sağlık

Makaleler

Balıkla Gelen Sağlık…. Balık avı yasağının kalkması ile mucizevi besin içeriğine sahip olan balık; tezgahları, sofraları şenlendirmeye başladı. Protein, omega-3, fosfor, demir, iyot ve kalsiyum gibi minerallerin yanı sıra,A,D ve B grubu vitaminlerini de içerisinde bol miktarda barındıran balık insan sağlığı açısından oldukça yararlıdır. Gelin balık yemenin faydalarına beraber göz atalım… Balık zeka gelişiminde çok…

Sonbahar Depresyonuna Hangi Besinler İyi Gelir

Makaleler

SONBAHAR DEPRESYONUNA BU BESİNLER İYİ GELİYOR!!!   Sonbaharda değişen hava koşulları; mutsuzluk, halsizlik ve memnuniyetsizlik gibi duygu durumları ile sizi depresyona sürükleyebilir. Sonbaharı daha dinamik, daha mutlu ve daha enerji dolu geçirmek için aşağıdaki önerilere göz atın derim…   Omega-3 yağ asiti kaynaklarından faydalanın. Beynimizin %60’ı yağlardan oluşur. Omega-3 yağ asitleri de bu güzel yağ…

Yeni Yılda Beslenme

Makaleler

Yeni bir yıla girerken yeni hedefler belirlenir, yeni karalar alınır. Yeniye geçmek, yeniyi planlamak ne kadar heyecan vericidir.Yılın bu dönemi bana kendimi hep iyi hissettirir ve yenilenme fırsatı sunar . Çünkü; yeni yıl bana neleri yapmak istediğimi, neleri değiştirmek istediğimi, hangi insanların hayat hikayelerine dokunmam ve renk katmam gerektiğini hatırlatır ve düşündürür. Size de deneyin…

Yumurta

Makaleler

Yumurta… Yumurta; binlerce yıldır bilinen, ucuz, dünyanın her yerinde rahatlıkla üretilebilen, çok çeşitli şekillerde ve kolayca pişirilip tüketilebilen, lezzetli ve besleyici değeri çok yüksek bir besindir. Yumurtanın ortalama ağırlığı 60 gram olup içerisinde 6 gram kadar protein bulunmaktadır. Yenildiğinde bu proteinin % 95’i sindirilmektedir. Bir yumurta ortalama 70-85 kalori arasında kalori verir ve düşük kalori…

Yoğurt

Makaleler

Yoğurt… Geleneksel beslenmemizin temel taşlarından biri olan ve sofralarımızdan eksik etmediğimiz yoğurt B vitaminlerinden oldukça zengin. Aynı zamanda güçlü bir kalsiyum kaynağıdır. Bir su bardağı kadar yoğurtta ortalama 300 mg civarında kalsiyum mevcut. Bu miktar erişkin bir kişinin günlük kalsiyum ihtiyacının neredeyse üçte birini tek başına karşılayabiliyor. Yoğurtta bulunan kalsiyum kemik sağlığımızı korurken özellikle bel…

B12 Vitamini

Makaleler

B12 Vitamini… B12 vitamini, vücudunuzdaki birçok hayati önem taşıyan reaksiyonun oluşabilmesi için gerekli olduğu kadar sinir hücrelerinin, alyuvarların ve DNA’ların sağlığı için de gerekli olan, suda çözünebilen bir vitamindir. B12 eksikliği sinir hücrelerini kaplayan beyaz bir madde olan miyelin kaybına neden olarak sinir sistemi sorunlarına ve anemiye(kansızlığa) yol açar.Vitamin B 12 eksikliği aynı zamanda Yorgunluk,…

Türk Kahvesi

Makaleler

Türk Kahvesi… Kahve Yemen’den Mekke ve Medine’ye gelmiş ve 15. yy. sonlarında İslam gezginleri tarafından İran, Mısır, Türkiye ve tüm İslam dünyasına yayılmıştır. Türk kahvesinin özel bir tadı vardır, telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür.Kırk yıl hatırını saydığımız kahvenin sağlığımız üzerine sayısız faydası vardır. Bunlar neler mi? 1. Türk kahvesinin yaşa bağlı algılama sorunlarını…

Tarçının faydaları

Makaleler

Tarçının faydaları Geçmişten günümüze uzanan süreç içerisinde beslenme modelimiz içerisinde yer alan tarçın hem çubuk hem de toz halinde kullanımı ile yaşamımıza sağlık adına pek çok katkıda bulunmaktadır. Tarçın; 1. Kan şekerini dengeler ve insülin direncine karşı olumlu etkileri mevcuttur. 2. Sağlıklı beslenme programı içerisinde tatlı yeme isteğini baskılar, kilo vermeye destek olur 3. LDL…

Pekmez ve tahin

Makaleler

Pekmez ve tahinin bağışıklık sistemi üzerinde ki etkileri Vücut direncinizin düştüğü mevsim geçişlerinde sofralarınızı tahin ve pekmezle zenginleştirin. Bu mucize ikili bir yandan tatlı krizlerini çözerken, bir yandan da bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Geleneksel lezzetlerin vazgeçilmezi olan tahin ve pekmez, içerdiği kalsiyum, potasyum, demir, B, E C vitaminleri ve barındırdırğı antioksidanlar sayesinde tam bir enerji ve…