Makarna şişmanlatır mı? nasıl tüketelim.
Makarna şişmanlatmaz. 1 porsiyon makarna bir öğün için doyurucudur ve tok tutar. Önemli olan sos seçiminizdir. Makarnanın kalorisi üzerine eklenen sostan etkilenir. Makarna; protein içeren durum buğdayı irmikten yapılır. Uygun sosla tek başına bir ana yemektir.Hem ucuz, hem pratik, hem de besleyicidir. Glisemik indeksinin düşük olması önemlidir.Böylece kan şekerinizi daha yavaş yükselterek doygunluk hissiniz oluşmasına yardımcı olacaktır.Vitamin mineral değerleri açısından pirinç ve patates göre daha değerlidir. Düşük yağ ve tuz oranına sahiptir, kolesterol içermez. Günlük enerji ihtiyacının karşılanmasında uygun sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır.
Makarna A,B1,B2 vitaminleri, demir ,kalsiyum , fosfor ve protein yönünden zengindir.
Makarna pişirirken vitamin -mineral kayıplarını engellemek için makarna suyunu çektirilerek pişirilmelidir. Kıymalı,tavuklu, balıklı peynirli, yoğurtlu,sebzeli tüketerek hem sağlıklı bir örüntü oluşturabilirsiniz hem de kilo kontrolünüzü sağlayabilirsiniz.
